Agaricus haemorrhoidarius

Agaricus haemorrhoidarius Schulzer

-Fam. Agaricáceas

Sobrero de hasta 12 cm de diámetro, surcado por fibrillas y pequeñas escamas de color pardo sobre un fondo de color más claro. Pie de color blanco, con anillo, carne que enrojece mucho.

Crece en bosques mixtos, bajo caducifolios o coníferas, en zonas de sierra. No es demasiado común.

Aparece algunos años en mayo y junio, para volver a reaparecer en otoño.

Es comestible, tiene un sabor algo ácido; al cocinarlo su carne toma el color de la sangre, de aquí le viene su nombre científico.