Origanum virens / Orégano

Origanum virens Hoffms. et Lk. / Orégano

-Fam. Labiadas

Planta herbácea perenne de hasta 1 m, aromática, con flores blancas o purpúreo-rosadas.

En altitud prefiere sitios soleados y pedregosos, pero al descender a cotas más bajas busca refugio en zonas umbrosas con suelos frescos (no encharcados), en el entorno de quejigares, marojales, encinares, coscojares, bosques de ribera y sus orlas. Indiferente edáfico. Distribución iberomagrebí y macaronésica.

Es muy usado como condimento, aromatizante y conservante en embutidos. Otras propiedades: tónico general, antiespasmódico y antiséptico.

Florece de julio a octubre.