Eruca vesicaria

Eruca vesicaria (L.) Cav.

-Fam. Crucíferas

Hierba anual de hasta 60 cm de altura, híspida y frecuentemente de fuerte olor. Hojas basales en roseta pinnatífidas o pinnatipartidas. Flores con cuatro pétalos blancos o amarillentos con líneas de color purpúreo.

Se encuentra en suelos removidos, ricos en nitrógeno y herbazales secos subnitrófilos de bordes de caminos, bordes de cultivos y barbechos. Distribución mediterránea e iraniana.

Las hojas jóvenes frescas se pueden agregar en pequeña cantidad a las ensaladas; las semillas son un sucedáneo de la mostaza.

Florece de abril a junio.