Cichorium intybus / Achicoria

Chondrila juncea L. / Achicoria

-Fam. Compuestas

Planta herbácea perenne, erecta, muy ramificada y que puede superar el metro de altura. Hojas basales en roseta, divididas en lóbulos; las superiores son muy pequeñas y enteras. Las flores son de color azul, con dientes en el extremo de las lígulas.

Crece en herbazales nitrófilos en campos de cultivo abandonados, solares, barbechos y fenalares. Distribución lateeuropea.

Las raíces secas, tostadas y molidas se han empelado para sustituir al café en tiempos de escasez.  Las mismas raíces y las hojas tiene propiedades diurética, eupéptica y sedante.

Florece de julio a septiembre.