Humulus lupulus

Humulus lupulus L. / Lúpulo

-Fam. Cannabáceas

Liana de 2-7 m con tallos sarmentosos mediante los que repta o trepa. Hojas algo ásperas con 3 o 5 lóbulos.

Se desarrolla en bosques de ribera (fresnedas, choperas, alamedas, olmedas…), en suelos húmedos, fértiles y profundos o espinares producto de su degradación, de manera puntual en este territorio. Distribución eurosiberiana.

Las inflorescencias femeninas con aspecto de piñas tienen propiedades antisépticas, amargo-tónicas, estomáquicas, sedantes y espasmolíticas. Precisamente por sus propiedades antisépticas se usa para la elaboración de la cerveza, añadiéndole además sus aromas y su amargor. Con este fin se cultivan a gran escala, en España la provincia con más hectáreas dedicadas al cultivo del lúpulo es León, con el 98% de la superficie total en el país. Con dosis excesivas pueden aparecer naúseas, vómitos y vértigo.

Florece de junio a agosto.